Ostatni etap przygotowań do wyjazdu na zagraniczne praktyki za nami. Uczniowie wzięli udział w warsztatach zorganizowanych w restauracji Revel w Zatorze, przeprowadzonych przez specjalistę pana Marcina. Uczestnicy zapoznali się z savoir-vivre w restauracji, z zasad etykiety przy stole, obejmujące poprawne zachowanie, obsługę trudnych dań, hierarchię gości oraz konwersację, jak z klasą zamawiać, jeść, używać sztućców oraz prowadzić rozmowy biznesowe i prywatne, jak zapłacić rachunek i co z tym napiwkiem. Przy wspólnym posiłku w stylu włoskim uczniowie wymienili się doświadczeniami i wskazówkami na czekającą ich zagraniczną przygodę.