PIEKARZ
Zadania zawodowe: 1) przygotowywania surowców do produkcji wyrobów piekarskich;2) sporządzania półproduktów piekarskich;3) dzielenia ciasta i kształtowania kęsów na wyroby piekarskie;4) przeprowadzania rozrostu oraz wypieku pieczywa;5) obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych w...
Więcej