NASZA UCZENNICA NA PODIUM !!!

     Dominika Dzidek zdobyła II miejsce w prestiżowym konkursie gastronomicznym „Dzikie Smaki” organizowanym przez Zespół Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Ciężkowicach. Była to V edycja konkursu, a tegorocznym tematem przewodnim był Gulasz z sarny po myśliwsku.

     Dominika przygotowała Gulasz z sarny z borowikami, kaszotto, buraka flambirowanego z żubrówką i syropem z pędów sosny oraz wytrawny mus z żurawiny i wiśni.
Profesjonalna organizacja pracy podczas przygotowywania dania została doceniona przez jury techniczne składające się z najwybitniejszych szefów kuchni krakowskich restauracji, a także członków Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej oraz Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników. Smak potrawy zachwycił podniebienia jury degustacyjnego, w skład którego wchodzili przedstawiciele Koła Łowieckiego z okręgu tarnowskiego oraz Chochołowskich Term.
     Nasza uczennica oprócz wysokiej klasy sprzętu gastronomicznego otrzymała voucher dla całej klasy na Chochołowskie Teremy.

Dominice serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów !

 

 {gallery}2019/12{/gallery}

 {backbutton}